Koldtbord

Konfirmantens koldtbord

KonfirmantLeveres kaldt:
Havets hjemmelagde delikatessesalat
Frisk pastasalat med vår egen rømmedressing
Pastramiskinke
Ostefat med druer
Leveres varmt:
Haugens premierte biffkarbonader
Saftige grillede kyllingoverlår
Kjøkkensjefens viltgryte
Amerikanske pannekaker med tilbehør

269.- per person

Leveres hvis ønskelig med dagferskt brød og setersmør
22,- per person

Tradisjonelt koldtbord

TradisjoneltLeveres kaldt:
Eggerøre med norsk røkelaks
Kalkun med waldorfsalat
Spekefat med norsk og spansk spekemat og potetsalat
Delikatessekabaret, velg mellom sjømat eller vegetar.
Leverpate med freste champignoner og bacon
Leveres varmt:
Haugens premierte biffkarbonader
Fransk ostegratinert kyllinggryte

269.- per person

Leveres hvis ønskelig med dagferskt brød og setersmør
22,- per person

Tapas koldtbord

KoldtbordLeveres kaldt:
Wraps med choritzo, philadelphia og vår egen chili saus
Spansk potetsalat med revet kyllingfileet
Spansk omelett
Gresk salat med marinerte oliven og fetaost
Leveres varmt:
Kjøttboller i tomatsaus
Store hvitløksfreste scampi i kremet chilisaus
Champignontopper frest i en smør og krydder blanding.
Ovnsstekte båtpoteter i friske urter
Saftig fritert kyllingfileet, marinert i egen kryddermix

269.- per person

Leveres med nystekte fine og grove baguetter og aioli
22,- per person

Minimum 12 personer på alle koldtbordene.