Minglemat

Nydelige anrettede og serveringsklare fat med fingermat til alle anledninger, passer utmerket som velkomstmat, vorspiel, møter og andre selskap hvor forholdene ikke tilsier bruk av bestikk og tallerkner.
Min. 15 pers


Deluxe minglefat

Dette minglefatet er ett fullverdig måltid og det er tilrettelagt for mingling, man

har derfor ikke behov for sitteplasser eller bestikk til gjestene sine.

Indrefillet av lam
Lam marinert i honning og rosmarin på urtebakt bunn med gulrotpure
Mandelpotet (leveres varme)
Smørstekte amadinepoteter med havsalt og urter
Choritzowraps
Grillet Choritzo i wraps med kremost, sweet chilisaus og crispy grønnsaker
Liveche kyllingfillet
Grillet kylling servert med spansk potetsalat
Scampi
Scampi frest i hvitløk, chili og sherry. Anrettet på urtebunn og toppet med aioli.
Grillede tortillas
Grillede tortillas med hjemmelaget tomatsaus og mozarella 
Spansk omelett
Klassisk spansk omelett med parmesan, poteter, champignon og løk.
Spanske kjøttboller (leveres varme)
Spanske kjøttboller i spicy tomatsaus
Creme brulee paier  Nyhet!
Sprøe paier med creme brulee fyll (leveres varme) 
255.-

Ekslusivt minglefat

Liveche-kyllingspyd
Marinert chili kylling på spyd med bakt urtebunn.
Fritert scampi
Fritert scampi servert på hvitløksbakt bunn med aioli og sitron
Choritzospyd
Choritzo på spyd med marinerte oliven, paprika og thai saus
Lakserullade
Wraps helsmurt med philadelphiaost, fyllt med Norsk røkelaks og fersk dill.
Brie og Pastrami
Anrettet på urtebakt bunn med friske druer og paprika
149.-


Kjøkkensjefens minglefat

Liveche-kyllingwraps
Marinert Liveche-kyllingfileet i wraps med urtedressing.
Mozarella kanapee
Mozarella og cherry tomat kanapee med urter
Laksebriks med urter
Røkt laks på sitronbakt bunn med kremost 
Spicy kjøttboller på spyd
Spanske kjøttboller på spyd med aioli og cherrytomat
Choritzospyd
Spansk krydderpølse på spyd med sweet chili saus 
135.-

MinglematMinglematMinglemat