Selvkomponert koldtbord

Hvis du ønsker å sette sammen ditt eget koldtbord kan du enkelt plukke ut dine egne favoritter her, bare ta kontakt hvis du ønsker litt veiledning eller anbefalinger.

Kalde retter

Minimum 12 personer på alle rettene.

1.Havets delikatessesalat (smøresalat)
32,-

2.Frisk og smakfull potetsalat
25,-

3.Frisk pastasalat med vår egen rømmedressing
31,-

4.Gresk salat med marinerte oliven og fetaost
33,-

5.Delikatessekabaret, velg mellom sjømat eller vegetar.
30,-

6.Ostefat med stenfrie drue, paprika og friske grønnsaker
35,-

7.Norsk røkelaks med eggerøre.
35,-

8.Lakseterrine med fersk dill
33,-

9.Roastbiff med remulade og sprøstekt løk
44,-

10.Wraps med serrano skinke, philadelphia og urter
33,-

11.Spekefat med stenfrie druer og friske grønnsaker
39,-

12.Kalkun med waldorfsalat og friske grønnsaker
33.-

13.Rensdyrpate med freste champignoner og bacon
33,-




Varme retter

14.Haugens premierte biffkarbonader med stekt løk
42,-

15.Kjøttboller i tomatsaus
35,-

16.Marinerte championer og mozarella rullet inn i bacon og bakt i ovn.
28,-

17.Ovnsstekte båtpoteter i friske urter
27,-

18.Grillede marinerte kyllinglår
39,-

19.Viltgryte med ris
59,-

20.Helstekt lam indrefileet med soppsaus
64,


Dessertretter

21.Amerikanske pannekaker med lønnesirup
25,-

22.Creme Brulee
39.-

23.Fransk sjokoladekake
39.-

24.Gulrotkake
35.-